Паста Табаджан Pearl River Bridge, 230 мл

Паста Табаджан (тобаджан, тобадзян) готовится по древнему японскому рецепту. Основные составляющие пасты тобаджан - это бобы, перец чили и еще 15 специй. Чили придает пасте красный цвет и жгучую остроту. Табаджан используется как самостоятельная приправа, а также в качестве основного ингредиента в составе острого соуса для спайси-суши. По внешнему виду и консистенции паста напоминает аджику, только более густая, с пикантным и насыщенным вкусом и ароматом. 

Состав: ферментированная паста из бобов (перец чили, соль, вода, бобы, пшеничная мука), вода, рапсовое масло, сахар, соль, чеснок, лук шалот, рисовый уксус (вода, рис), усилители вкуса и аромата, инозинат натрия двузамещенный, гуанилат натрия двузамещенный, глутамат натрия, пищевая добавка модифицированный кукурузный крахмал, консервант сорбат калия, стабилизатор ксантановая камедь.